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Colombelle Rose 0,75l

von: Producteurs Plaimont

Artikel-Nr.: 374f

 

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4,90 € *

Inhalt: 0.75 Liter
Grundpreis: 1 Liter = 6,53 € *
 
 
 
 
 

Colombelle Rose 0,75l

Weinbereitung: Nach Ankunft der roten Trauben Entrappung und Einmaischung. Die Vinifizierung beginnt wie die für Rotwein; die Maischegärung wird jedoch vorzeitig durch den Abzug des Vorlaufweins gestoppt, um nicht zuviel Farbe zu extrahieren (sog. « Saignéeverfahren »). Die spätere Vinifizierung
entspricht der eines Weißweines: Gärung bei geringer Temperatur im Edelstahltank, Klärung und Kältestabilisierung, klärende Filtration und zuletzt
sterile Flaschen-Abfüllung.

Verkostung: Dieser Roséwein ist von rubinroter Farbe mit leicht violetten Reflexen. Im Duft zeichnet er sich durch intensive Aromen frischer Beeren aus (wilde Erdbeeren), in die sich Aromen exotischer Früchten mischen. Am Gaumen ist dieser Wein angenehm und erfrischend. Noten von wilden Erdbeeren finden sich auch im Geschmack. Sie werden von Kirschnoten ergänzt. Das Finale ist harmonisch und fruchtig.

Leicht gekühlt servieren, bei 12 - 13°C. Dieser Wein ist ideal als Aperitif (z.B. gereicht mit Käsewürfeln oder Kräckern) oder ein guter Begleiter zu Pizzen, Grillgerichten, Pasta und Salaten.

Allergene: Enthält Sulfite

 
Artikel-Nr.: 374f
Land: Frankreich
Region: Gascogne
Farbe: rose
Weingut: Producteurs Plaimont
Rebsorte: Merlot, Tannat,Cabernet Sauvignon
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75l
Alkoholgehalt: 12%
Hersteller: Plaimont Poducteurs Route d’Orthez 32400 Saint Mont France