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Colombelle Blanc 0,75 l

von: Producteurs Plaimont

Artikel-Nr.: 364f

 

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4,90 € *

Inhalt: 0.75 Liter
Grundpreis: 1 Liter = 6,53 € *
 
 
 
 
 

Colombelle Blanc 0,75 l

Weinbereitung: Entrappen der Trauben, die Traubenbeeren werden vom Traubenstiel getrennt. Nach dem Abbeeren werden die Beeren bei niedrigen
Temperaturen mehrere Stunden mit dem Most in Kontakt belassen - es handelt sich hierbei um die sogenannte "macération pelliculaire". Dieses Verfahren dient dazu, die charakteristischen Rebsortenaromen, insbesondere die der Colombard-Traube, optimal zu gewinnen. Es folgen Ablaufenlassen des Traubenmostes und Pressung der Trauben. Dann wird der Most geklärt und bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren. Es folgt die Assemblage und Klärung des Weines sowie die abschließende Filtration bevor der Wein in sterile Flaschen abgefüllt wird.

Verkostung: Ein sehr frischer Weißwein geprägt von intensiven Aromen (florale Aromen, exotische Früchte) und einer guten Struktur. Im Geschmack zeigen sich Aromen von reifen Früchten. Noten von Ananas und weißem Pfirsich machen den Wein lecker und süffig. Die für die regionaltypischen Rebsorten bekannte Lebhaftigkeit ist besonders im zitronigen Finale präsent.

Servierempfehlung: Als Apéritif oder als Begleiter zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Nudelgerichten, asiatischen Gerichten. Passt auch wunderbar zu Nachspeisen. Ein Wein der wirklich Freude macht und auch einfach nur so genossen werden kann!

Gut gekühlt servieren, zwischen 8° und 9°C.

Allergene: Enthält Sulfite

 
Artikel-Nr.: 364f
Land: Frankreich
Region: Gascongne
Farbe: weiss
Weingut: Plaimont
Rebsorte: Colombard 70%, Ugni Blanc 20%, Listan 10%
Inhalt: 0.75l
Alkoholgehalt: 11%
Hersteller: Plaimont Poducteurs Route d’Orthez 32400 Saint Mont France